转眼到了大跃进时期。
这天，魏景林开完会回来了，他喜滋滋的告诉傅子刚和郑达志，自己替他们报上去的跃进计划在大会上反响非常热烈，这就是，用100天时间，把全院的厨师都能培养的上手术台！
魏景林的话惊得两个人差点跳起来！傅子刚当下就火了，严厉指责魏景林的不切实际。而魏景林一听这话也火了，痛斥傅子刚和郑达志没有贯彻大跃进的精神，并告诉他们，计划已经报上去了，上面等着看呢！说完，魏景林拂袖而去。
报上去了，就成了政治任务，必须完成，可二人同时也清楚，这是不可能完成的任务。对此，傅子刚决定出面让魏景林把这个指标撤回来。可出人意料的是，郑达志却将傅子刚拦了下来，表示愿意试一试，反正该做的都做了，至于能不能成，那就得另说了！
郑达志说到做到，第二天，他就抱着一本厚厚的《外科解剖学》来到食堂，一本正经的给厨师们讲起了人体结构。
此时，傅子刚的儿子坦克正带领魏景林的儿子援朝在食堂的天花板上帮郑达志的女儿抗美抓老鼠，因为学校老师规定，每个人要贡献10只麻雀，5只老鼠尾巴。可是周边的麻雀和老鼠都被居委会的大妈们赶跑了，根本就见不着踪影。眼看抗美就要因为完不成任务而哭鼻子，关键时刻，坦克义不容辞的站了出来。
食堂里，魏景林正大义凛然的训斥昏昏欲睡的厨师们，突然，一只穿着球鞋的脚踏破了天花板，众厨师们借此一阵喧闹，这天的课就这样不了了之了。
这只脚彻底惹恼了魏景林，他坚持要彻查到底，查出来后，大人小孩一块处理！可他万万没想到，查来查去，这只脚的主人竟然是自己儿子！魏景林自讨了个没趣，不再言语。
一场风波就此平息，回家的路上，郑达志将自己有意编写一本《野战外科学》的计划告诉了傅子刚，引起了他的强烈兴趣。傅子刚告诉郑达志，他尽管安心编书，其他的事情由他傅子刚来处理。第二天，傅子刚就忙碌了起来，他不仅迅速上报了编书项目，还给郑达志申请下一个月的编书假，并在魏景林质疑的时候用上级的名义成功堵住了他的嘴。看着魏景林不甘心的样子，傅子刚和郑达志心照不宣的笑了。
