第3集：
伴已经被店里的人接受了，主厨安排他跟同事雅司一起住进员工宿舍。休息日之后就是周末了，雅司告诉他周末会比平常日子忙出更多倍，让他做好心理准备。 紧接着，暴风雨般的周末到来了。客人一下子多出了很多，食材也要比多准备很多，伴在厨房忙得晕头转向。每个人都在对他大呼小叫，伴觉得很不甘心，不过岭司告诉他，只要让自己更忙一些，就不会有那么多烦恼了，于是又鼓起干劲继续工作。 忙到筋疲力尽的时候，桑原敦提醒他说，在厨房做事要考虑好顺序，不要有过多的动作，不然会很消耗体力。伴这才发觉，香取望做料理的时候动作非常简洁，不仅事情做的井井有条，而且还不会浪费时间。下班后伴独自留在厨房，希望找到更合理的顺序和方法。静下来思考之后，伴才发觉自己的不足，这天晚上，他练习了很久才回家。 星期六到了，伴再也不像之前那么慌张了，跟香取望配合非常好，就连香取望都对他的进步大吃一惊。做了这么久的助手，也得到大家的承认了。再过不久，伴在东京的工作就要结束了，他非常想动手做料理。 约定到期后，伴请求主厨留在店里工作，但是被拒绝了。临走前，伴为大家做了一顿午饭，随后便离开了这个给他留下许多回忆的地方，可是他忘不掉那家店……
