鞭炮声中，“凤凰山旅游开发公司”正式在方家挂牌成立。焦不满带着两个策划住进了方家，方美兰和方清平赌气，收拾行李，搬去了卫生院。方清平被焦不满捧上了董事长的宝座，焦不满自任总经理。方清平以董事长的身份召开了第一次会议，会议内容是讨论讨论招聘清洁工的问题。方清平拿着招聘启事去曹根旺的超市做广告。看到招聘启事上标注的高工资，整个凤凰村都沸腾了，纷纷前去应聘。曹根旺和媳妇去应聘，被方清平不咸不淡地拒绝。二人赌咒发誓，再也不去方家打工，看人家脸色了。在经过一番考量之后，方清平和焦不满决定录用村主任的媳妇马玉莲。郑晓霞在郑合适的鼓动下去找方清平应聘清洁工，方清平喜出望外，当即拍板定下郑晓霞。焦不满看出了眉目，极力吹捧方清平和郑晓霞是郎才女貌，把方清平哄得眉开眼笑。焦不满认为方清平已经是董事长了，身份不同以往，不应该再下厨房炒菜，需要找个厨师来坐镇“方家小炒”。方清平思来想去，只有曹根旺是最适合的人选。
