王爱华上任伊始，就喧宾夺主，组织指挥一切，她的第一个奇招是让服务员都穿上仿麻将图形制作的衣服，以唤起客人的关注，但未能获得柴伟的赞赏。王爱华以小恩小惠买通刁琴，让刁琴把“风流今朝”火锅店的重要情报通报给自己。刁琴如实把艾天红搞时装表演的计划告诉了王爱华。苏无忌想澄清罗爽不是自己女朋友的不白之冤，反遭到柳文清无情的嘲讽，情急之中苏无忌把手伸向沸腾的火锅内，以示清白，柳文清急忙救出，责之、骂之，一腔真情全然泄露。经营中，柴伟和大堂经冲突不断，王爱华自作主张为“火凤凰”买回彩电，更激起柴伟的怒火，扬言要开除王爱华，当得知王是自掏腰包为店做贡献时，柴伟目瞪口呆，无言以对。丁家辉对艾天红的发展规划表示不满，鼓励艾天红改变经营理念走集团化，打火锅品牌战略的发展道路。为了不辜负柳文清的爱情，苏无忌立誓要尽快当上正教授，并希望柳租铺面开店，不再受风雨之苦。
