蒋明告诉老板他给郁美写信表白的事，觉得自己并不了解郁美。老板告诉蒋明，郁美有阅读障碍症，父亲癌症去世，她为了帮助妈妈偿还债务很早就出来工作，她连菜单都看不懂。蒋明在老板的开解下似乎明白了。爱马仕把蒋明带到郁美工作的片场，工作结束后的郁美看到蒋明还在，有些意外。蒋明亲口表白。蒋明做了用三种鱼做了三盅蒸蛋，郁美一一说出了鱼的品种和做法，大家都觉得惊奇。老板看出蒋明异常，询问下得知蒋明爸爸生病，蒋明也道出他和爸爸之间隔阂的前因后果，为了追求厨艺，前后跟了十几家餐厅，到现在还不能明白厨艺的真谛。老板用玉米食材的例子进行了说明，蒋明似乎明白了其中的道理。郁美的合约即将到期，她没有再签约。蒋明即将去上海帮助他爸爸。蒋明向郁美表白，邀请郁美一起去上海。郁美吃了一口蒸蛋，完全是家乡的味道。蒋明真的出徒了。蒋明在上海的深夜食堂分店开张了，蒋明告诉老板分店不仅有老板还有老板娘。深夜食堂的众人看到分店的场景，自然喜乐融融。
